美食天地 - 西雅圖大紀元 - 第 9 页

台美時空：專訪賴銘琪

台美時空：專訪賴銘琪

賴銘琪：聯合國並沒有禁止台灣加入 2758號決議說了什麼？

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迷迭香檸檬蒜香劍魚配意大利米粒麵

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我路過市場的魚櫃時，看到了一些非常新鮮的劍魚（swordfish）。我決定買一些，並與檸檬、迷迭香和大蒜一起烹製，利用它們的芳香來搭配劍魚......

人氣： 90 發布日期：2024-07-24

【廚娘香Q秀】泰式打拋肉和酸辣炸皮蛋

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泰國菜「打拋肉」泰文發音近「嘎拋」，加上打拋葉跟肉末一起炒，香辣中有股獨特勁道，是泰國人的平民美食。擁有泰國政府頒發廚藝證的何亞威老師，擅......

人氣： 31 發布日期：2024-07-24

【梁廚美食】沙茶西芹炒鮮魷一吃就停不下來

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「沙茶西芹炒鮮魷」這一道菜是經典熱炒菜，是家常菜，也是很多廚師的私房菜，因為調味的比例稍有點不一樣，吃起來就好像不一樣，可是，重點是大部分......

人氣： 43 發布日期：2024-07-24

【美食天堂】涼拌菠菜粉絲做法～營養美味～只需15分鐘！

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碗中加入粉絲、菠菜、胡蘿蔔、雞蛋、蔥、蒜、和辣椒，淋上熱油增香，再配上一個超級美味的醬汁。如何做涼拌菠菜粉絲，才營養美味！您只需要15分鐘......

人氣： 76 發布日期：2024-07-24

一款萬能調味料讓三文魚配糙米飯快速上桌

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我一直在尋找一種給三文魚片調味的簡單的方法，我的調料架上有一瓶萬能百吉餅調料（everything bagel seasoning），我看......

人氣： 33 發布日期：2024-07-24

【美食天堂】脆皮香辣牛肉～醃肉、炸肉秘訣揭曉

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如何做脆皮香辣牛肉，裡面滑嫩，外面超級酥脆！再配上一個完美的甜酸辣醬汁！我相信這將成為，您最喜愛的香辣牛肉食譜，您只需要30分鐘！

人氣： 61 發布日期：2024-07-24

這就是你在尋找的法式鹹派口感絕佳的秘訣

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為了尋找最佳口感的法式鹹派（quiche）配方，我們測試了多種奶製品和雞蛋的組合，最終找到了一款美味、口感順滑、凝固性好又濃郁適中的蛋奶凍......

人氣： 77 發布日期：2024-07-24

【梁廚美食】粉葛盲鰽排骨湯～袪濕解熱簡單易煲

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「粉葛」這種植物對某些人可能很陌生，它是製作太白粉的原料，而且有很高的藥用價值，可以解毒袪濕。當天氣潮濕和炎熱時，來一碗粉葛湯，可以消除水......

人氣： 53 發布日期：2024-07-24