在這道健康食譜中，牛肉末（牛絞肉）和土豆（馬鈴薯）、羽衣甘藍、番茄、青椒等五顏六色的蔬菜搭配在一起。所有食材都在一個平底鍋中烹製，既能快速......
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發布日期：2024-09-19
夏天一家人吃完一顆又大又甜的西瓜，感覺清爽又解暑。但是回頭一看，厚厚的瓜皮已經堆滿了垃圾桶。這未免有點浪費，因為瓜皮切掉綠色表皮之後，剩下......
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發布日期：2024-09-19
楓樹汁液蒸發水分後得到楓糖漿。楓糖漿質地順滑，甜而不膩，美味吃法除了甜點澆頭、醬汁，還可以烘烤出溼軟質地的蛋糕。這裡分享一款楓糖漿翻轉蛋糕......
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發布日期：2024-09-19
經典法式蛋糕黑糖核桃富蘭爵蛋糕/糖磁心太軟蛋糕，透過甜點名師 潘楚岷 的分享，黑糖核桃富蘭爵蛋糕配方可做約橢圓矽膠膜18個，糖磁心太軟蛋糕......
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發布日期：2024-09-19
秋葵是錦葵科植物，開美麗小花，人們吃的是它的種子莢。種子莢只有幾英寸長，但營養驚人，有顧腸胃等許多功效，簡單烹調還可成為多種美食。
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發布日期：2024-09-19
這個做法真的是太好吃了！只要咬一口就絕對停不下來了，讓我們給您的味蕾一個美味的驚喜！看到最後您就會發現它有多麼酥脆好吃！
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發布日期：2024-09-19
這道手作比司吉（drop biscuit）是美式家常版本。全程用餐叉攪拌麵糊，不需要動手揉麵和模具，拌好的麵糊用勺子舀到鑄鐵鍋即可，步驟簡......
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發布日期：2024-09-19
紅色往往是果實成熟的標誌，給人甜美之感。玫瑰腐乳微甜並使雞肉色澤紅亮，能很好的激起食慾。製作時，先將雞塊混合玫瑰紅腐乳醃製入味，再慢火煎熟......
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發布日期：2024-09-19
商店貨架上的「牛奶」品種繁多，包括多種奶製品和數不清的植物奶（植物乳液），至於如何選擇最健康的奶，營養學專家為您提供了一些建議。
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發布日期：2024-09-15
將燕麥片與雞蛋、香蕉、紅糖和油混合成濕潤的麵糰，一點也不需要麵粉就能做出這款巧克力鬆餅（muffin）。這些迷你鬆餅質地綿密而黏稠，兩口就......
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發布日期：2024-09-15
果律是指用水果像沙拉般使用，包括擺盤的呈現。百廚展藝交流賽金牌獎的 蔡宗憲 主廚，分享的果律金絲裹帶子，金絲是指馬鈴薯炸成絲。馬鈴薯刨絲或......
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發布日期：2024-09-13
端午節吃粽子的習俗由來已久。據《隨園食單》記載一種竹葉粽作法：取竹葉裹白糯米煮之，尖小，如初生菱角。這裡分享一種容易製作的尖角粽子，食材用......
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發布日期：2024-09-13
在需要高湯的料理中，Stock和Broth時常替代使用。若購買市售預製湯，它們的區別、健康益處有哪些、該如何選擇？本文幫你解惑。
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發布日期：2024-09-13
隨著夏天的到來，溫暖的天氣為戶外活動提供了完美的條件，而庭院燒烤無疑是享受這一季節的絕佳方式。在美國，五月有「全國燒烤月」之稱。燒烤不僅僅......
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發布日期：2024-09-13
每週我都會準備一鍋煎雞肉晚餐，以家人喜歡的口味為主，如大蒜黃油（奶油）、法式洋蔥和哈里薩（harissa）橙。本週我做了一道奶油意大利雞肉......
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發布日期：2024-09-13
美國房地產經紀人協會（National Association of Realtors）同意支付4.18億美元，以和解2019年密蘇里州房......
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發布日期：2024-09-13
美國聯邦調查局（FBI）2023年記錄了近7萬起與加密貨幣欺詐有關的報案，累計損失超過56億美元，比2022年增加了45%。其中華盛頓州是......
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發布日期：2024-09-13
9月8日，在北美職業橄欖球聯賽（NFL）的揭幕戰中，西雅圖海鷹隊主場以26比20的比分戰勝了來訪的丹佛野馬隊。 本場比賽也是海鷹隊主教練麥......
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發布日期：2024-09-13
全美受季節性抑鬱症影響最嚴重的十大城市中，西雅圖排第九。 據美國國家心理衛生研究所（NIMH）稱，季節性抑鬱症是一種以反覆出現的季節性模式......
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發布日期：2024-09-13
9月10日，從地方醫院到四年制大學，數以千計的公共服務人員在全州範圍內舉行罷工，要求更高的工資、合理的人員配備和工作量。 華州雇員工會聯合......
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發布日期：2024-09-13
9月10日晚，華州州長候選人民主黨人鮑勃·弗格森（Bob Ferguson）和共和黨人戴夫·賴克特（Dave Reichert）就公共安全......
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發布日期：2024-09-13
華州執照核發部（DOL）9月11日宣布，全州正面臨車牌短缺問題，延遲時間可能長達3個月。 執照核發部表示，全州一半以上的縣沒有一種或多種標......
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發布日期：2024-09-13
隨著11月大選的臨近，華盛頓州的選民們可能會額外面臨些許不太輕松的選擇，例如為了理想，願意付出多大代價？ 今年秋天的華州選票上有四個公投提......
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發布日期：2024-09-13
2024年9月9日，華盛頓州金郡圖書館系統（King County Library System，簡稱 KCLS）將於9月13日至22日慶......
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發布日期：2024-09-13
2024年是一個備受關注的選舉年。除了要選出美國總統外，華州選民還要對某些足以對國計民生產生重大影響的公民提案作出決定。 這四個提案分別是......
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發布日期：2024-09-13
華州州議會於2021年推出了《气候承诺法》。立法者們希望通過這項立法減少溫室氣體排放，並且制定了具體目標：要求在2030年以前，把全州溫室......
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發布日期：2024-09-13
還沒有完全成熟或熟透的鳳梨直接影響鳳梨的口感和甜度，你知道如何挑選一個完美成熟的鳳梨嗎？鳳梨屬於非呼吸躍變型水果（Non-climacte......
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發布日期：2024-09-09
這款白醋黃瓜沙拉在酸甜口味之間達到了完美的平衡，再點綴一點新鮮的蒔蘿（dill，別名小茴香），切成絲的紅洋蔥則增添了脆脆的口感。
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發布日期：2024-09-08
在現代烹飪與烘焙的世界裡，含糖的食譜無處不在，但過多的糖分攝取對健康的危害已成為公眾關注的焦點。糖為我們身體的日常活動提供熱量，但幾乎不含......
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發布日期：2024-09-08
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