這個做法真的是太好吃了！只要咬一口就絕對停不下來了，讓我們給您的味蕾一個美味的驚喜！看到最後您就會發現它有多麼酥脆好吃！
份量：12個春捲
準備時間：45分鐘
烹調時間：10 分鐘
對於餡料：
1 把粉絲
2 杯熱水
1湯匙油
1 根胡蘿蔔，切絲
2 杯高麗菜，切絲
1 杯山毛櫸蘑菇
3 瓣蒜，切末
對於蝦：
12 只蝦，去皮、去腸泥
少許鹽
少許白胡椒
對於醬汁：
1湯匙醬油
1湯匙蠔油
1湯匙海鮮醬
1湯匙玉米澱粉
3湯匙水
對於春捲：
12張春捲皮
1 個雞蛋，用於密封
4杯油，用於炸
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