【美食天堂】咕嚕肉做法~外酥裏嫩 酸甜美味!

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如果您愛吃咕嚕肉,您一定會喜歡這個做法!外酥裏嫩,酸酸甜甜,真的是太美味!

這個做法比餐廳裏的更好吃!趕快一起動手做!

供應:2 至 4 人
準備時間:15分鐘
擱置時間:20分鐘
烹調時間:10 分鐘

對於豬肉:

1 ½ 磅豬梅花肉
1/6 茶匙鹽
少許白胡椒
1 湯匙紹興酒,或其它
1 個蛋清
1 杯玉米澱粉,分開
4 杯油,用於炸

對於醬汁:

1 杯水
4 湯匙番茄醬
1 湯匙米醋
2 湯匙糖
1/6 茶匙鹽
1 湯匙玉米澱粉
3 湯匙水

對於炒菜:

1 湯匙油
1/2 個洋蔥,切塊
1/2 個青椒,切塊
1/2 個紅柿子椒,切塊
1/2 杯鳳梨,切塊

【美食天堂】授權轉載

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