【美食天堂】脆皮香辣牛肉~醃肉、炸肉秘訣揭曉

美食天堂

如何做脆皮香辣牛肉,裡面滑嫩,外面超級酥脆!再配上一個完美的甜酸辣醬汁!我相信這將成為,您最喜愛的香辣牛肉食譜,您只需要30分鐘!

供應:2 至 4 人
準備時間:25分鐘
烹飪時間:5分鐘

對於牛肉和醃料:

1 ½ 磅牛肉
少許鹽
1個蛋清
1湯匙紹興酒,或以其它料酒
少許白胡椒
少許小蘇打粉
½ 杯玉米澱粉
4杯油,用於炸

對於醬汁:

5湯匙甜辣椒醬
3湯匙番茄醬
2湯匙醬油
1湯匙米醋
1湯匙糖
對於炒菜:
1湯匙油
½ 顆洋蔥
1 個紅柿子椒
2 根蔥

【美食天堂】授權轉載

看完這篇文章您覺得:

已經有 0 次投票 抢沙发
相關文章
文章評論區

發佈留言